パンのレシピ 【湯種】入り『もちもち食パン』の作り方 2019年12月20日 keisuke929 手作りパンのブログ 湯種とは 始めに【湯種】について簡単に説明すると、湯種とは、小麦粉にお湯を混ぜて作る、糊状の生地のことです。これを本ごねのときの生地に混ぜることで、もちもちとした …
