小麦について 「ポストハーベスト」って知っていますか？〜僕が国産小麦を使う理由〜 2020年6月7日 keisuke929 手作りパンのブログ ポストハーベストとは 【ポストハーベスト】とは、その名の通り収穫（ハーベスト）された後（ポスト）に、収穫物である果物や穀物、野菜に散 …
小麦について 【穂発芽】という問題〜小麦と農家さんについて知って欲しい〜 2020年6月6日 keisuke929 手作りパンのブログ 今回は、小麦の「穂発芽」という農家さんを困らせている問題について解説していきたいと思います。 穂発芽とは それでは穂発芽とは一 …
